今天哈尔滨日报以《降解箱一天“吃”掉200公斤餐厨垃圾》为题刊发了超敏蛋 白复合 酶处理餐厨垃圾这项高科技生物技术，同时刊登了与之配套的降解箱zhuanli技术。

　　今天哈尔滨日报以《降解箱一天“吃”掉200公斤餐厨垃圾》为题刊发了超敏 蛋白复 合酶处理餐厨垃圾这项高科技生物技术，同时刊登了与之配套的降解箱zhuanli技术。

　　森荞 生物科技有限公司研发的复 合酶餐厨垃圾生物降解设备

　　近日，沈阳市于洪区远洋天地社区居民扔完垃圾后，都会围观垃圾桶，观看餐厨垃圾“变没”的过程。这个会“吃”垃圾的桶，是哈尔滨森 荞生物科技有限公司创新研发的一种复 合酶餐厨垃圾生物降解设备，该设备7月初获得国家zhuanli。只要将餐厨垃圾扔到“桶”中，一个小时左右，垃圾便可“变没”，实现垃圾零污染排放。

　　新zhuanli

　　利用生物技术“吃掉”餐厨垃圾

　　“一个家庭每天大量的垃圾都来自厨房，有了高科技‘垃圾桶’后，就不用再为餐厨垃圾淌汤、有异味、招蚊蝇等问题烦恼了。”zhuanli发明人、哈尔滨森 荞生物科技有限公司董事长于凯波说，只要将垃圾扔到特制的“垃圾桶”中，一个小时左右，便可变为二氧化碳、水及少量的氮气，实现垃圾零污染排放。

　　餐厨垃圾生物降解设备之所以“会吃垃圾”，源于设备内放置了同样于今年获得国家zhuanli的一种可降解餐厨垃圾的复 合酶 制剂。

　　于凯波说，餐厨垃圾以淀粉类、食物纤维类、动物脂肪类、蛋白类等有机物质为主要成分，具有易腐烂、易发酵、易发臭等特点，这些物质恰恰可以被特定的微生物菌群作为营养来源。微生物菌群在摄取这些物质后，经自身的物理化学作用，将他们降解转化为菌群食物链物质和水。企业研发的超 敏蛋白复 合酶生物降解剂，就为降解池内的有益菌群提供了有利的生存条件，并可催化其迅速扩繁，从而达到降解和消化餐厨废弃物作用，实现餐厨垃圾零排放，避免了在转运等环节产生二次污染。

　　目前，该发明zhuanli所涉及的超敏蛋 白复合 酶研发体系得到了中科院的高度关注，已将超敏 蛋白复 合酶技术项目上报国家“十四五”重大科技研发计划，并将新zhuanli餐厨垃圾降解箱，率先应用在中科院某所食堂。

　　新尝试

　　走进社区接起垃圾分类环保接力棒

　　近日，沈阳市于洪区远洋天地社区通过政府采购，将定制的复合 酶餐厨垃圾生物降解设备引入社区，与分类垃圾箱摆放在一起，率先开启利用生物技术分解厨余垃圾的新尝试。

　　随着垃圾分类的悄然兴起，森荞 生物科技有限公司研发的高科技生物技术——超敏 蛋白复合 酶生物降解剂及其配套设备接起了“厨余垃圾消减”环保接力棒。据了解，该设备不仅可以应用于社区、家庭厨房，饭店、食堂、市场及其他食品加工等行业产生的厨余垃圾都是超敏 蛋白复 合酶工作的对象。

　　于凯波说，餐厨垃圾降解箱可以根据应用环境定制，从家用小型日处理量5公斤、到工业用日处理量100吨的都可以生产。沈阳市远洋天地社区此次采购的垃圾降解箱是日处理量200公斤的，该箱体长1.5米、宽0.8米、高0.6米，类似小区垃圾箱大小。

　　“因为使用简单、价格合理，相信降解箱未来也会进入家庭。”于凯波说，目前企业正在试生产家用餐厨垃圾降解箱，其外观比家里普通垃圾筒稍高，价格1000余元，可以使用10年，每年只需支付电费、材料费用合计300元左右。降解箱使用非常简单，将餐厨垃圾倒入降解箱内，接入电源，按下启动键，机器便开始工作。箱内的生物填料每年只需更换1次，更换后的填料中富含有机质、N、P、K和微量元素，还可作为高效有机肥料回收利用。